カーブチー

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カーブチーとは?

沖縄在来の固有柑橘の一つ。
大きさは温州みかんほどで皮が厚く、種が多い。
汁は少ないが、酸味が少なく素朴な味わいが特徴。
「カーブチー」とは、「皮がぶ厚い」という意味。
面の皮が厚い人のことを「カーブチージラー」と比喩することもある。
また、秋の運動会の時期に穫れるので「運動会みかん」とも呼ばれている。